Desert prajitura cu mere si caramel

de oanapl in Prajituri, 7 Mar 2021 | 5232 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 mere
  • un praf de sare
  • 3 ouă
  • 150 ml de lapte
  • 30 g de unt topit
  • 120 g de făină
  • 50 g de zahăr
  • esență de vanilie
  • 2 linguri fulgi de migdale
  • pentru ornat:
  • 30g caramel (lapte condensat caramelizat) la cutie
  • 10g unt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu mere si caramel:

Se mixează ouăle întregi cu un praf de sare, zahărul măcinat și esența de vanilie până când își triplează volumul.

Se adaugă treptat laptele, untul topit și răcit, făina și scorțișoara.

Se curăță merele, se îndepărtează cotorul și se taie în 4. Se taie în felii foarte subțiri, la robot, mandolină sau cu cuțitul.
Se pun imediat în compoziția pregătită pentru a nu se înnegri și se omogenizează compoziția.
Se toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se presară fulgii de migdale. Se coace la 180°C timp de 50- 55 de minute.
Se pune caramelul cu untul într-un castron și se topesc în cuptorul cu microunde pentru 15 secunde (sau pe baie de aburi), apoi se omogenizează compoziția. Se lasă să se răcească prăjitura și se ornează cu caramel, apoi se servește.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu mere si caramel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

RuxyRux 1

11.03.2021, 21:42

O prajitura minunata!

Anett 1

06.12.2021, 21:43

Super prajiturica!

oanapl 1

07.12.2021, 09:25

Vă mulțumesc pentru aprecieri!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]