Desert strudel cu mere

de Zamfira in Prajituri, 1 Aug 2019 | 3463 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 aluat foietaj (îl folosim complet decongelat)
  • 500 g mere
  • 2 lingurițe scorțișoara
  • 2 linguri zahăr
  • coaja și zeama de la o lămâie
  • 1 esență rom
  • 1 gălbenuș pentru uns
  • 1 lingură de zahăr pentru presărat deasupra înainte de coacere
  • zahăr pudră pentru pudrare, după coacere și răcire
  • se mai poate adăuga nuci tocate mărunt și stafide
  • se mai poate servi cu frișcă sau dulceață
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert strudel cu mere:

Curățăm merele de coajă, le răzuim pe o răzătoare cu ochiuri mari, stoarcem zeama destul de bine. Amestecăm merele cu zahărul și scorțișoara.

Călim merele 15 minute până când se topește zahărul. Adăugăm coaja de la lămâie, zeama și punem o esență de rom.

Întindem aluatul decongelat de foietaj într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Punem merele călite pe jumătate din foaie iar cu cealaltă jumătate acoperim merele.

Crestăm ștrudelul din loc în loc. Ungem ștrudelul cu un gălbenuș de ou și presărăm deasupra zahăr.

Punem ștrudelul în cuptorul încălzit la 230 C, după 10 minute reducem intensitatea căldurii la 180 C. Timp de coacere 35 minute.

Lăsăm să se răcească și putem să-l servim simplu pudrat cu zahăr pudră, cu frișcă sau dulceață

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert strudel cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu mac si crema de vanilie