Desert tarta cu crema de vanilie si fructe

de Lau in Prajituri, 15 Ian 2020 | 2727 vizualizari

 

 
„Bunatati pentru Craciun”

 

INGREDIENTE

  • 3 albusuri
  • 80 g zahar
  • 3 linguri faina
  • 1 lingura ciocolata(banuti)
  • 2 linguri mac
  • 1 praf de sare
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri lapte
  • esenta de vanilie
  • 1/3 praf de copt
  • Crema de vanilie
  • 500 ml lapte
  • 3 linguri amidon alimentar
  • 5 linguri de zahar
  • coaja de lamaie
  • esenta de vanilie
  • 3 galbenusuri
  • 200 g mascarpone
  • nectarine
  • banana
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tarta cu crema de vanilie si fructe:

Blat-albusurile le mixam spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa si densa,adaugam uleiul,laptele si mixam pana ce se omogenizeaza.

Amestecam faina cu praful de copt, macul si ciocolata,adaugam peste albusuril,esenta si amestecam cu o paleta pana ce se omogenizeaza cu miscari de jos in sus.

Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt,dam la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea.

Crema de vanilie-punem laptele la foc,intr-un bol mai mare amestecam galbenusurile cu amidonul,zaharul si coaja de lamaie,adaugam laptele fierbinte,amestecam pana ce se omogenizeaza,

Turnam compozitia in oala si punem pe foc amestecand continuu pana ce se ingroasa ca o budinca.

Lasam sa se raceasca foarte bine,mixam mascarponele si adaugam treptat crema,esenta de vanilie.

Pe un platou asezam foaia de blat(cu un cutit am taiat un pic deasupra)adaugam crema si decoram cu fructe dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta cu crema de vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]