Tiramisu reţetă originală
Am vazut căpșuni bune si de calitate la piata si am facut imediat un tiramisu simplu, rapid si delicios :)
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/04/tiramisu-cu-capsuni-si-biscuiti.html
INGREDIENTE
- Tiramisu reţetă originală
- 250 g de mascarpone
- 250 g de capsuni
- 80 g zahăr brun
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 3 ouă
- 1 ceașcă de cafea
- cacao pudră
- 1 -2 pachete de biscuiți Petit Beurre
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert tiramisu reteta cu capsuni si biscuiti:
Tiramisu reţetă originală
Se separă albusurile de gălbenușuri. Se amesteca galbenusurile cu zaharul.
Adăugați crema de mascarpone si amestecati.
Se bat albusurile spuma si se adauga treptat cu o spatulă la amestecul precedent.
Rezervati la rece.
Se prepară cafeaua neagră. Se spală si se elimina coditele de la capsuni. Se taie in 2.
Am utilizat o forma de patiserie patrata. Umeziti usor biscuiții în cafea si imbracati fundul formei si 2 pereti. Puneti capsunile taiate in 2, pe ceilalti 2 pereti.
Se acoperă biscuitii cu un strat de cremă cu mascarpone și cu căpșuni.
Continuati sa alternati biscuiții, un strat de cremă și de căpșuni.
Se termina cu un strat de cremă.
Se presară cu cacao.
Dati la rece cel puțin 4 ore și apoi puteti servi.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1079 puncte
1000 puncte
399 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
