Dovlecei pane

Dovlecelul se curata de coaja si se taie felii potrivite (sa nu fie nici subtiri dar nici goase). Se clatesc cu apa rece si se aseaza pe un prosop de hartie. Se prepara o pasta din 3 oua batute bine si faina cat cuprinde. Asezonam cu sare si piper. Dam feliile prin pasta formata si le punem la prajit in ulei (sa fie suficient ulei ca sa nu se arda). Se scot pe un prosop de hartie pentru a indeparta surplusul de grasime si se servesc cu mujdei de usturoi cu smantana. Reteta o gasiti aici: http://www.bucataras.ro/retete/pasta-de-mujdei-cu-smantana-28753.html