O reteta simpla si foarte apreciata. De fiecare data cand o am pe masa se termina prima.Mi-am gasit un pic de timp si iata ca am facut-o si anul acesta.V-o impart cu placere :)
INGREDIENTE
- 1 kg de dovlecei curatati
- 2 morcovi potriviti
- 10-12 catei de usturoi mai mari
- 270 ml apa
- 1 lingura sare
- 2 linguri zahar
- 0,5 pahar ulei
- 2 linguri otet 9%
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei picanti la borcan:
Curatam dovleceii de coaja si eventual dupa caz de samburi,taiem in fasii orizontal apoi pe vertical aproximativ de 2,5 cm. Morcovii ii curatam si-i dam prin razatoarea mare. Punem o oala incapatoare pe foc, adaugam apa, sarea, zaharul, uleiul si otetul. Cand incepe sa fiarba lichidul adaugam dovleceii amestecam, micsoram flacara la foc moderat, acoperim si lasam sa fiarba 10 minute. Adaugam usturoiul si morcovul si mai lasam 5 minute amestecand din cand in cand.Umplem borcanele, care in prealabil au fost spalate si sterilizate indefirent de mod.Inchidem cu capac si sterilizam 7 minute.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
la cantitatea de mai sus ies 2 borcane de 780 ml
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
