Dovlecei umpluti cu carne si verdeata (reteta video)

de farfuriavesela in Vita, 14 Iun 2014 | 8354 vizualizari

 

Am pregatit astazi dovlecei umpluti cu carne si verdeata, un preparat de vara, gustos si aratos!!!
Urmariti reteta video chiar aici!!! http://youtu.be/wsr8Cnkrb08

 

INGREDIENTE

  • 5-6 dovlecei
  • 500 gr carne tocata amestec (porc si vita)
  • 3 linguri de orez
  • 250 ml suc de rosii
  • patrunjel si marar, tocat marunt
  • 2 cepe verzi, de marime medie, tocate marunt
  • 2 morcovi dati pe razatoarea mica
  • 2 linguri de faina
  • crengute de cimbru si tarhon proaspat
  • 2-3 linguri ulei
  • sare si piper, dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti cu carne si verdeata (reteta video):

Dovleceii ii spalam, le taiem capetele, daca sunt prea lungi ii taiem pe jumatate si ii scobim cu lingurita

Amestecam carnea cu ceapa, morcovul, orezul, 5-6 linguri de sos de rosii, marar si patrunjel, sare si piper

Scobim cu o lingurita dovleceii, le indepartam centrul/miezul, formam niste paharute

Cu amestecul pregatit umplem dovleceii

Amestecam faina cu sosul de rosii ramas 

Intr-un vas termorezistent punem 2-3 linguri de ulei, asezam dovleceii si adaugam sosul de rosii peste acestia

Completam cu apa, aproape sa acopere dovleceii

Asezam crengutele de cimbru si tarhon printre dovlecei

Punem tava in cuptor 45-50 min, pana cand carnea si orezul s-au fiert, iar dovleceii s-au rumenit.

Dupa ce scoatem tava din cuptor, garnisim cu patrunjel si marar taiat marunt,

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu carne si verdeata (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

BauBau 1

16.06.2014, 18:02

Cuptorul la 180 grade lăsat...trebuie la mai mult?...al meu e pe gaz....

farfuriavesela 1

16.06.2014, 18:10

Al meu este tot pe gaz, dar nu imi arata temperatura. Poti sa-l dai mai tare, sa mai scada sosul. Dovleceii se fierb repede. Orezul are timp de coacere cam 25-30 min.

farfuriavesela 1

16.06.2014, 18:12

i-am scobit cu lingurita. Daca au diametrul mai mare decat latimea linguritei, vei reusi si tu!Usor si cu grija sa nu-i rupi!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete de cașcaval - Irezistibil de gustoase și crocante

ieri la 10:58

Desert la pahar cu cremă mascarpone și fructe - Ușor, rapid și delicios

pe 06.05 la 07:06

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

pe 05.05 la 15:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rosii, ardei si dovlecei umpluti