Dulceata de morcov cu nuca

Morocovul se curata de coaja si se taie in cubulete.

Intr-un ceaun de tuci punem pe foc  apa , zharul si batonul se scortisoara. Cand incepe sa fiarba punem morcovul. Lasam ceaunul la foc mic pana cand morcovul e fiert iar sosul e legat,

In ultimele minute adaugam miezul de nuca.

Se pune fierbinte in borcane si se intorc cu capacul in jos.