Dulceata de zmeura

de dakris in Dulceata / Gem, 21 Iun 2012 | 10140 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 g zmeura bine coapta
  • 500 g zahar
  • 100 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de zmeura:

Zmeura se spala si se scurge.

Zaharul si apa se pun intr-o cratita pe foc. Cand incepe sa fiarba si zaharul s-a topit, se adauga zmeura. Se lasa sa fiarba la foc mic amestecand de cateva ori cu o lingura de lemn, cu grija sa nu se sfarame zmeura. Dupa 30 min se testeaza consistenta punand cateva picaturi pe o farfurie. Atentie! Cand se raceste se ingroasa foarte mult.

Cand dulceata este gata se varsa fierbinte in borcane, se capseaza si se aseaza borcanele cu capacele in jos; se tin asa pana se racesc complet.

TIPS-URI

1

A se indeparta spuma rezultata pe timpul fierberii

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de zmeura" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (28)

dakris 1

03.07.2012, 08:08

va multumesc pt aprecieri, bucatarasi!

Tyna Bijoux 1

25.07.2013, 11:24

Am folosit reteta ta! A iesit delicios! Abia astept sa mananc impreuna cu clatite sau cu gris cu lapte. Imi aduce aminte de copilarie!
Pentru ca mie imi place ca dulceata sa aibe mai multa zeama decat pulpa am modificat putin cantitatile. Am folosit 100ml apa si 500g zahar la 500g zmeura. E de vis! Recomand cu caldura!

dakris 1

01.08.2013, 06:50

Ma bucur ca ti-a fost utila reteta mea, Tyna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]