Dum Aloo (Curry de cartofi)

de RoXx in Mancaruri de legume, 5 Noi 2012 | 6468 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4-5 cartofi marime medie
  • o ceapa rosie
  • 200 gr rosii cubulete
  • patrunjel
  • 2 lingurite praf curry
  • 1 lingurita praf chilli
  • o lingurita praf turmeric
  • 1/2 lingurita ienibahar
  • 1 lingurita praf ghimbir
  • 1 lingurita praf usturoi
  • sare
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dum Aloo (Curry de cartofi):

Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata , se scot din apa si pastram cam 100 ml din apa in care au fiert cartofii.Ceapa se curata,se taie marunt si se pune la calit in 1-2 linguri de ulei si un praf de sare.Dupa 3-4 min adaugam peste ceapa si condimentele si cartofii si amestecam usor.Punem peste, rosiile cubulete si cei 100 ml din apa in care au fiert cartofii si mai lasam pe foc 2-3 minute.Cand sunt gata oprim focul si presaram deasupra patrunjelul tocat marunt.Se servesc imediat alaturi de roti ( paine indiana http://www.bucataras.ro/retete/roti-paine-indiana-37942.html ) .

Daca ti-a placut reteta noastra "Dum Aloo (Curry de cartofi)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi la cuptor, cu cascaval afumat si verdeata