Fasole frecata, cu ardei copt

de babi5 in Mancaruri de post, 9 Aug 2013 | 6486 vizualizari

 

Am ajuns acasa si m-am apucat de treaba ...am facut o fasole frecata cu ardei copti si cu o salata asortata linga....im,o minunatie ..

 

INGREDIENTE

  • 1 kg fasole boabe
  • 2 cepe mai mari
  • 4 catei de usturoi
  • 6 ardei grasi galbeni
  • boia ardei
  • piper macinat alb
  • sare
  • cimbru
  • 2 foi de dafin
  • 100 ml ulei (eu am folosit ulei de masline)
  • 1 lingura vegeta
Portii: 16
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole frecata, cu ardei copt:

Am spalat  bine fasolea   si am pus-o la inmuiat peste noapte . A doua zi  am spalat inca o data fasolea, am pus apa calda peste, am potrivit gustul de sare, am adaugat foile de dafin si cimbru si am pus la fiert .

Intr- o cratita  am   pus uleiul, usturoiul tocat si ceapa la calit ,am lasat sa se aureasca putin  apoi am adaugat  putina apa sa se inmoaie bine apoi cind apa a scazut si a ramas doar uleiul am adaugat piperul  si boiaua .

Pe  un gratar de teflon am copt ardeii ,i-am curatat si tocat marunt ,marunt . Cind fasolea a fost fiarta  bine, am scurs-o de apa,  apoi am frecat-o bine cu mixerul  adaugind ceapa, usturoiul  si uleiul, ardeiul copt  si  putina zeama de fasole,  sa fie putin mai moale.

Gata  fasolica,  pofta mare!

TIPS-URI

1

Se poate adauga si marar verde cui ii place Un ardei verde iute este bine venit ca si unul murat Muraturile si salatele sunt binevenite se potrivesc de minune ..

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole frecata, cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole facaluita