INGREDIENTE
- Ingrediente pentru fasole:
- 500 g fasole boabe,
- 3 morcovi,
- 1 ceapa alba mare,
- 1 lingurita de sare,
- 2 linguri de ulei,
- 1 castronel cu zeama (de la fasolea fiarta),
- 3 catei de usturoi.
- Ingrediente pentru prajeala:
- 2 linguri ulei,
- 6 cepe verzi,
- 1 ceapa alba,
- ½ legatura de leustean,
- ½ lingurita sare,
- 200 ml suc de rosii,
- 6 masiline negre pentru decor.
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fasolica batuta de post:
Fierbem fasolea 40 minute in oala minune (oala sub presiune) impreuna cu ceapa si morcovii si 1 lingura de ulei. Scurgem fasolea de zeama dupa ce a fiert si o lasam in strecuratoare sa se raceasca.
Oprim din zeama in care a fiert fasolea 1 castronel cu zeama pe care il punem in bolul de la robotul pe care il folosim sa batem fasolea. Adaugam ustuoiul, sarea si uleiul.
Dupa ce punem fasolea intrun bol (tavita) facem prajeala.
Punem intr-o cratita putin ulei in care calim ceapa cu sucul de rosii iar la sfarsit punem patrunjelul si sarea.
Punem prajeala fierbinte peste fasolica batuta si decoram cu masilne. Fasolica este foarte buna cu muraturi.
RETETA IN IMAGINI
COMENTARII (3)
O mananci din ochi. Vreau si eu o portieeeeee!
Doamne ... de cand n-am mai mancat fasole "frecata" (asa ii zic eu 
) Foarte bun ! 
Eu mai pun la fiert impreuna cu fasolea si ardei gras, telina, radacina de patrunjel, mmm, iese delicioasa cu mai multe legume! Si neaparat cimbru mult si foi de dafin
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
