Fenicul la cuptor

Curatam feniculul de partile exterioare, dupa care le taiem in spicuri.

Punem o cratita cu apa pe foc, cand da in clocot, adaugam sare si fierbem feniculul cam 10 minute.

Dupa ce s-a fiert, il scoatem, il scurgem si il dam la rumenit intr-o tigaie, cu 30 g de unt.

Luam o tava, o ungem cu unt. Asezam feliile de fenicul, adaugam un pahar de lapte, condimentam si adaugam si cascavalul ras.

Bagam la cuptor la 180° C, cam 30 minute, pana cand se rumeneste deasupra.

Se serveste cald.