Ficăței de pui la tigaie fără ulei

de elucubratiiculinare in Ficat, 10 Oct 2013 | 8370 vizualizari

 

Întrebarea - Oare se poate? - mi-am pus-o de multe ori...
Până nu încerci, "sigur" că nu se poate :))
Dar totuși de ce în tigaie? - pentru că tigaie, prăjeală ar fi cam pe aceeași lungime de undă.
De ce nu în cuptor? Acolo sigur ies fragezi și gustoși pe deasupra fără pic de grăsime :)
Răspunsul meu a fost că lucrurile interzise sunt cele mai gustoase.
Și uite că până la urmă a ieșit ceva sănătos - o rețetă numai bună la multe diete și pentru cei care se feresc de atâtea prăjeli.

 

INGREDIENTE

  • 500 g ficăței de pui
  • sare
  • piper
  • o cană lapte
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficăței de pui la tigaie fără ulei:

Ficățeii de pui spălați bine în mai multe ape, se lasă la scurs. Se toarnă laptele într-un castron și introducem ficățeii în castronul cu lapte. Se dau la rece pentru minim o oră. Se scot din lapte pe un platou. Se condimentează cu piper. Se încinge o tigaie ceramică și se pun ficățeii unii lângă alții. După 3 minute, se întorc ușor cu o spatulă de lemn.

După alte 3 minute și un pic de fum în bucătărie - pentru că nu am pus capac - ficățeii sunt gata de scos. Garnitura perfectă șunt roșiile.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficăței de pui la tigaie fără ulei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu ceapa verde si rosii cherry in unt