File de merluciu cu ciuperci

de vero_closca in Peste, 20 Apr 2010 | 8223 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg file de merluciu
  • 2 fire praz(partea alba)
  • 2 cepe medii
  • 1 lingura faina
  • sare
  • piper
  • sofran
  • 500ml supa de peste
  • 300g ciuperci
  • 300g gulas del norte(un fel de spaghete de peste)
  • 3 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • cateva frunze de menta
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de merluciu cu ciuperci:

se spala si se usuca pestele,se presara cu sare si piper,se da prin faina si se frige pe grill cate 2 minute pe fiecare parte.se pastreaza la cald.

ceapa si prazul se curata,se spala si se taie rondele( prazul) iar ceapa marunt.se calesc in putin ulei de masline apoi se adauga o lingura de faina si sofranul.se toarna supa de peste,se amesteca usor si cand incepe sa se lege se adauga fileurile de peste si se introduce vasul in cuptor pt 20 minute la foc mediu.

ciupercile se curata si se taie felii mai groase si se calesc.gulas del norte se calesc cu putin usturoi in ulei de masline,separat. pestele se pune pe farfurie,se toarna putin sos,alaturi se pun ciupercile si deasupra putin gulas del norte. se presara cu menta tocata fin!usor de facut si mult mai usor de mancat! pofta mare!

:)

Daca ti-a placut reteta noastra "File de merluciu cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Covrigi cu semințe - Rețeta simplă din 3 ingrediente de bază

ieri la 09:45

Chiftele de post din linte - Reteta gustoasa si usoara

de Rocsi 9

pe 11.03 la 20:54

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post

pe 11.03 la 09:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon cu legume mexicane si ciuperci