Încingem cuptorul la 180 grade C. Fileurile de pește se condimentează cu sare și piper negru. Se aranjează peștele într-o tavă - de preferat de yena unsă cu ulei (aprox. 1 lingură). Ceapa verde se curăță, se spală și se taie mărunt. Roșiile de spală și se taie felii - eu le-am tăiat în jumătăți, apoi le-am feliat. Presărăm ceapa tăcată și aranjăm roșiile în tavă deasupra peștelui. Stropim cu vin alb și restul de ulei de măsline. Se dă la cuptor pentru 30 minute. Poftă bună!
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro