Flan de ciocolata cu ghimbir

Batem bine ouale intr-un vas impreuna cu un praf de sare, zahar si faina. Adaugam laptele in care am topit ciocolata, amestecam bine apoi adaugam ghimbirul taiat marunt (eu am pus 4 cubulete). Lasam pe foc mic cateva minute apoi rasturnam in tava tapetata cu aluat si dam la cuptor la foc mic 40 minute.

Scoatem din tava numai dupa ce s-a racit bine, taiem felii, pudram cu zahar si servim.