Focaccia cu masline si usturoi

Cernem faina intr-un bol, adaugam drojdia si apa care trebuie sa fie calduta. Condimentam dupa gust cu sare, busuioc, chilli si rozmarin, amestecam ingredientele si framantam aluatul pana devine omogen.

Intindem apoi o foaie, in functie de dimensiunea dorita, o asezam in tava de aragaz (eu i-am facut mici adancituri cu furculita) si o lasam intr-un loc caldut pana isi dubleaza volumul. O ungem apoi cu usturoi (maruntit bine si pasat cu cele 2 lingurite cu ulei de masline) si asezam maslinele (intregi sau feliate). Introducem tava la cuptor, la foc potrivit, pana se rumeneste frumos.

O servim, calda sau rece. Este la fel de gustoasa! Pofta buna!