De curand am avut de sarbatorit un eveniment ceva mai special, asa ca m-am gandit sa alegem si un meniu mai deosebit. Si uite asa m-am gandit la vanat si am ales fazanul. M-am documentat si iata cum l-am pregatit.
INGREDIENTE
- un fazan
- condimente: paprika, oregano, rozmarin, foi de dafin
- 1 pahar vin rosu
- un cubulet unt
- sare, piper
- garnitura: cartof natur
- salata
- sos de hrean (hrean, o lingura de miere, iaurt sau smantana, sare si piper)
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de fazan:
A doua zi intoarcem fazanul pe toate partile si-l mai condimentam daca este cazul. Incingem cuptorul. Intr-o tava punem fazanul si vinul in care a stat, la care adaugam cateva cubulete de unt (eu am pus unt cu patrunjel de la Napolact). Dam fazanul la cuptor la foc mic pentru aproximativ doua ore.
Drept garnitura am ales cartofi natur si sos ardelenesc de hrean. Este o friptura delicioasa.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (6)
Misto si informatia cu Stenion. Nu stiam ca le poti comanda carne de vinat 
place 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1133 puncte
100 puncte
73 puncte
24 puncte
18 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
