Friptura de miel gatita lent la ceaunul-wok

de Constelatialeu in Oaie, 23 Aug 2021 | 4428 vizualizari

 

 Retete de suflet

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg pulpa si coaste de miel
  • sare
  • piper colorat
  • cimbru uscat
  • usturoi cca 50 g
  • ulei masline cca 70 ml
  • apa cca 300 ml
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de miel gatita lent la ceaunul-wok:

Pulpa de miel am scos-o din congelator si am lasat-o sa se dezghete, am fost pastratoare n-am mancat tot mielul la Paste. Mi-am pregatit ingredientele, am curatat usturoiul si l-am pisat, apoi am adaugat sare, piper si cimbru ( condimentele nu le-am cantarit, le-am pus din ochi, cat am considerat eu ca e suficient pentru cantitatea de miel) am adaugat si uleiul de masline si am amestecat bine. Am crestat pulpa de miel, am presarat un pic de sare pe toata suprafata carnii, apoi am uns-o cu amestecul de condimente. Am asezat pulpa in ceaunul wok, am turnat apa peste, am bagat ceaunul in cuptor, la inceput am dat focul la maxim pentru cca 20 min, apoi am redus focul la mic, am asezat capacul peste ceaun si am lasat cca 1 ora si 30 min . Dupa ce a trecut 1 ora si 30 min, am ridicat capacul si am mai lasat sa se rumeneasca cca 1 ora , tot cu focul mic. Din cand in cand am luat sos si am uns carnea. Asta este tot, a iesit o friptura delicioasa. Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de miel gatita lent la ceaunul-wok" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Miel umplut