Friptura de vita

Carnea se fierbe intreaga, apoi sa taie felii, nici prea groase nici prea subtiri. 

Intr-o tigaie se pune uleiul la incins. Radacina de patrunjel se curata de coaja si se taie rondele. Se pune la calit in ulei impreuna cu usturoiul curatat si zdrobit. Apoi se pun si bucatile de carne, care au fost asezonate cu sare si piper. Se lasa sa se rumneasca. Se pun 2 linguri de  miere si se lasa la prajit in continuare.  Se iau 2 rosii, se curata de pielita, se taie cubulete mici si se pune peste carne. Ardeiul iute se toaca marunt si se pune in mancarica. 

Cand carnea este suficient de frageda inseamna ca e gata.

Pofta buna!