Fructe de mare cu fidea

de Timi in Paste, 25 Noi 2012 | 5813 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 creveti mari curatati
  • 2 sepii mici
  • 8 langostine
  • mazare
  • un pachet si jumatate de fidea dar nu din aia prea fina
  • 3 catei de usturoi
  • 2 rosii
  • 1 ceapa
  • doi ardai unul rosu si unul verde
  • 1 litru apa sau supa de peste strecurata ( se gaseste in comert la cutie)
  • patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare cu fidea:

Intr-o tigaie plana cu cu diametru mare se prajeste in putin ulei un pachet si jumatate de fidea (la foc lent cu grija sa nu se arda)

Dupa ce a capatat o culoare putin aurie se ia de pe foc si se pune deoparte.

In aceeasi tigaie se prajesc putin fructele de mare, si cind sunt gata se adauga ceapa, ardeiul si usturoiul taiate marunt, se lasa la calit toate si la la sfirsit se adauga rosiile date pe razatoare sau in blendar.

Se adauga apa sau zeama de peste, mazarea si fideaua prajita se lasa la fiert (pina scade apa aproape de tot dar fara sa fierbi prea tare fideaua) sa ramina  "al dente".

cind e gata totul, se face dintr.o rosie, patrunjel si putin usturoi un  sos omogen si se amesteca totul si se introduce la cuptorul incins  10 min. ( LA OPTIUNEA DE GRATINAT)

 

TIPS-URI

1

Langostinele se prajesc necuratate si dupa aia se curata se maruntesc si se adauga la fidea!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fructe de mare cu fidea" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Farfale cu creveti roz si scoici cu usturoi