de ce se numesc asa, nimeni nu poate spune.Poate pentru ca se topesc pe limba ca niste fulgi de nea ! Am luat rezeta asta , si cele care urmeaza, de pe ChefKoch. de - un site foarte bun si foarte cautat de vorbitorii de limba germana. Recomand cu mare caldura aceasta reteta,simpla si delicioasa:
INGREDIENTE
- 250 g unt
- 100 g zahar pudra
- un pachet de zahar vanillat
- 250 g amidon alimentar
- 100 g faina
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fulgi de nea (Schneeflocken):
Amestecam untul cu zaharul vanillat si cu zaharul pudra pina devine spumos, adaugam amidonul si faina si formam bilute de aprox 1,5 cm diametru.
Le asezam in tava de copt pastrand un pic de distanta intre ele si le aplatizam usor cu furculita.
Se formeaza astfel santzuletzele care se vad in imagine.
Le coacem la 170 de grade 10-20 de minute.
Trebuie sa ramana deschise la culoare ! eu le-am cam prajit....
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
