Va prezint niste fursecuri foarte bune, dupa reteta JamileiCuisine.
INGREDIENTE
- 100 g unt moale;
- 250 g zahar tos;
- 4 oua;
- esenta de rom;
- 300 g faina;
- 80 g cacao;
- un plic praf de copt;
- un praf de sare;
- 100 g zahar pudra.
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu ciocolata:
Intr-un castron se mixeaza untul cu zaharul tos, apoi se incorporeaza ouale, unul cate unul. Se adauga esenta de rom, faina, cacaua, praful de copt si un praf de sare si se incorporeaza. Se acopera castronul cu o folie si se pune apoi la frigider pentru cel putin doua ore (eu l-am lasat peste noapte).
Dupa aceea, se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Cu mainile umede se formeaza bilute din aluat, care se dau apoi prin zahar pudra. Se aseaza distantate pe o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt, apoi se introduce tava la cuptor pana cand fursecurile trec de testul scobitorii.
TIPS-URI
1
Aluatul a fost lipicios, de aceea am format bilutele cu mainile umede.
2
Daca aveti cantar de bucatarie, cand formati bilutele puteti cantari aluatul de la fiecare biluta pentru a le forma cat de cat egale. De exemplu, ale mele au avut in jur de 30 g, dar au iesit cam mari dupa ce s-au copt. Ideale cred ca ar fi la 25 g.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1033 puncte
1028 puncte
1000 puncte
281 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
