Fursecuri cu ciocolata si vanilie

de Miha in Prajituri, 9 Feb 2012 | 6137 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluatul cu vanilie:
  • 100 g unt
  • 100 g zahar
  • 1 ou
  • 50 g migdale macinate
  • ~250 g faina
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 lingurita praf de copt
  • Pentru aluatul cu ciocolata:
  • 100 g unt
  • 50 g ciocolata neagra + 2 linguri lapte
  • 1 ou
  • 100 g zahar
  • ~250 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingura cacao
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu ciocolata si vanilie:

Aluatul cu vanilie:

Untul moale, la temperatura camerei, se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana devine ca o crema. Se adauga oul si se mixeaza bine. Migdalele macinate, praful de copt si  un praf de sare se amesteca cu faina, se omogenizeaza si se rastoarna peste crema de unt. Aluatul se pune in folie alimentara si se da la rece pentru minim 1 ora.

Aluatul cu ciocolata:

Ciocolata se topeste la microunde cu 2 linguri de lapte. Se omogenizeaza si se lasa la racit. 

Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana devine ca o crema. Se adauga oul si se omogenizeaza. Adaugam apoi ciocolata racita si faina amestecata cu praful de copt, un praf de sare si cacaoa. Se da la rece pentru 1 ora.

Aluatul cu vanilie il impartim in 2 parti. La fel si cel cu ciocolata. Fiecare parte de aluat se intinde sub forma de sul si le grupam cate 2, una alba, una neagra. Rasucim sulurile de aluat, apoi le rulam cu palmele pe masa, formand un sul. Cu o bucata de ata taiem felii din sulul de aluat, pe care le vom pune apoi intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Dam tava la cuptor la foc mediu, pentru cca 15-20 minute, pana incep sa se rumeneasca pe talpa. Se scot pe un gratar si se lasa la racit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu ciocolata si vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

COMENTARII (24)

Rocsi 1

09.02.2012, 19:44

mmmm si desert!!!

Teo 1

09.02.2012, 21:13

elegante, ca o domnisoara!astazi am incercat;;invartita'' cu umplutura de zahar si scortisoara si vreau sa spun ca metoda de taiere cu ata e foarte rapida si chiar placuta, e ca o joaca;forma ramane rotunda; daca as fi folosit cutitul as fi ''strivit'' aluatul;multumesc pentru idee!

MIUTA 1

10.02.2012, 11:04

Foarte bune

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Biscuiti cu dulceata de zmeura