Fursecuri cu unt

Intr-un castron se mixeaza untul la temperatura camerei cu zaharul si putina sare pana devine pana devine pufos, 2-3 minute. Se adauga oul, esenta de vanilie si zaharul vanilat, se mixeaza pana este incorporat complet. Se trece mixerul la viteza mica si se incepe adaugarea fainii pana la omogenizarea aluatului.

Pe tava neunsa se spiteaza fursecurile. Se coc la 170 grade  10-15 minute pana ce marginile fursecurilor devin usor maronii.