Fursecuri din nuca de cocos

Amestecam ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care le mixam bine cu zaharul, pana acesta nu se mai simte si se formeaza o compozitie destul de groasa ca si consistenta, dupa care adaugam faina, amestecand bine, iar la sfarsit vom pune nuca de cocos.

Omogenizam compozitia. Compozitia va fi una lipicioasa.

Cu mana unsa cu ulei formam bilute mici, pe care apoi le vom pune intr-o tava si cu ajutorul unei furculite le presam usor. Dam tava la cuptor 15-20 de minute.

Ciocolata o topim si vom glazura fursecurile cu ea.