Fusili cu spanac

Usturoiul il taiem feliute si-l calim putin in unt topit. Adaugam spanacul (spalat, curatat) si o ceasca de lapte si lasam cateva minute. La sfarsit punem 3 linguri de smantana. Potrivim de sare si piper. De asemenea, adaugam marar tocat.
Pastele le fierbem 8-10 minute in apa clocotita cu sare. Le scurgem de apa si le vanturam putin. Amestecam spiralele cu spanacul si servim.