Gem de piersici de gradina

de Constelatialeu in Dulceata / Gem, 10 Sep 2014 | 7798 vizualizari

 

Au o culoare verde galbuie,sunt foarte aromate si parfumate,delicioase pot sa spun,numai bune de un gem tomnatic cu ceva mieji de nuca aruncati in borcan.....

 

INGREDIENTE

  • cca 5 kg de piersici de gradina
  • 1 kg de zahar
  • si multa rabdare
  • mieji de nuca curatati d epielita
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de piersici de gradina:

Curatam piersicile de coaja, le scoatem samburii si apoi le bagam la robot, mixam pana cand obtinem consistenta dorita. Asezam tuciul pe foc adaugam pasta de piersici, apoi zaharul, amestecam pana se incorporeaza tot zaharul si lasam focul mic, avand grija sa amestecam din cand in cand, sa nu se lipeasca. Nu prea e cazul sa se lipeasca cand fierbi in tuci si la foc mic. Scadem gemul cat credem de cuviita ,eu l-am lasat destul de gros. Apoi asezam gemul cald in borcanele pregatite, spalate si uscate bine. Asezam gemul in borcane, punem si cativa mieji de nuca curatati de coaja, apoi le punem intr-o tava in cuptorul incins bine, focul trebuie sa fie stins, fara sa punem capacele, lasam pana se formeaza o crusta deasupra, apoi le capacim si le lasam sa se raceasca. Le depozitam in loc racoros, camara, beci, fiecare dupa posibilitati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de piersici de gradina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de fructe (amestec)