Ghiveci de legume cu piept de pui afumat

de pity19 in Mancaruri de legume, 13 Oct 2014 | 4437 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 170 gr piept de pui afumat
  • 500 gr fasole verde la conserva
  • 200 gr ciuperci la conserva
  • 4 ardei verzi
  • 2 gogosari
  • 3 morcovi
  • 7 rosii mici
  • 2 linguri ulei
  • 15 masline negre fara samburi
  • 1 leg patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume cu piept de pui afumat:

  1. Clatim legumele proaspete ;
  2. Scobim ardeii si gogosarii de seminte ; Taiem cubulete ;
  3. Rosile le taiem cuburi ;
  4. Morcovii ii curatam de coaja ; Tocam marunt ;
  5. Maslinele le taiem fiecare in trei ;
  6. Intr-o cratita punem cele 2 linguri de ulei , adaugam legumele taiate si le calim putin ( cele proaspete , maslinele nu le punem )
  7. Turnam peste legume o cana cu apa cat sa le acopere ;
  8. Scurgem fasolea si ciupercile de zeama ;
  9. Tocam ciupercile marunt ;
  10. Cand morcovii sunt aproape fierti , turnam fasolea , ciupercile si maslinele ;
  11. Pieptul de pui il taiem feliute subtiri ;
  12. Adaugam pieptul peste legume ;
  13. Tocam patrunelul marunt si punem in cratita ;
  14. Lasam pana scade apa si condimentam dupa gust cu sare si piper ;
  15. Luam de pe foc si servim!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume cu piept de pui afumat" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
"Lecso" - tocana ungureasca