Ghiveci de toamna

de Valclaudia in Mancaruri de post, 10 Oct 2017 | 9606 vizualizari

 

mancare de post

 

INGREDIENTE

  • 1 fir mic de praz
  • 2 vinete mici
  • 1 conopida mica
  • 1 dovlecel
  • 3-4 ardei grasi
  • 2-3 rosii de gradina
  • 4 linguri ulei
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de toamna:

Prazul se spala, se taie rondele si se pune in cratita in care am turnat cca. 4 linguri de ulei.

Vinetele se spala, se curata de cotoare, se taie cubulete si se adauga peste praz.

Dovlecelul se spala, se curata de cotor si de coaja, il taiem de asemenea cubulete si il adaugam peste celelalte legume.

Pornim focul si sotam legumele 5 minute la foc mediu.

Ardeii se spala, se curata de cotoare si se taie bucatele, apoi adaugam ardeii in cratita peste legumele sotate.

Conopida se spala, se desprind usor buchetelele si se pun in cratita.

Asezonam cu sare si piper dupa gust.

Rosiile se spala si se trec prin robot. Adaugam pulpa obtinuta peste mancarea din cratita, acoperim cratita si lasam sa se gateasca mancarea pana scade apa lasata de legume si se leaga sosul.

Inainte de servire, presaram patrunjel verde proaspat tocat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de toamna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute in foi de vita de post