Pentru ca mi se facuse pofta,,, sa combin cumva dulceata de afine !
INGREDIENTE
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 3 oua,
- 50 g drojdie,
- 200 ml lapte dulce,
- 500 g faina alba de grau,
- 100 g de unt,
- zahar vanilat,
- esenta de vanilie,
- coaja rasa de lamaie,
- un praf de sare
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosele cu dulceata:
Mod de pregatire:
Cernem faina, impreuna cu praful de sare, intr-un castron, iar la mijloc facem o adancitura in care vom pune drojdia amestecata cu 1 lingurita de zahar, cu untul topit si cu laptele caldut. Presaram putina faina deasupra, acoperim si lasam intr-un loc cald pentru 15 minute. Adaugam apoi ouale batute spuma impreuna cu zaharul, esentele si coaja de lamaie. Framantam bine aluatul rezultat si daca este necesar mai adaugam 1-2 linguri de faina.
Acoperim vasul in care se afla aluatul (cu un prosopel curat) si il lasam la dospit, intr-un loc cald, pana isi dubleaza volumul.
Cand aluatul a crescut, modelam bilute pe care le vom pune la prajit in uleiul incins. Cand s-au rumenit pe ambele parti le scoatem pe un servet de hartie pentru a se absorbi surplusul de ulei.
Le servim pudrate cu zahar vanilat si cu dulceata.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
cu cat aluatul esti mai moale cu atat gogoselele vor fi mai pufoase
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
285 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
