Gogosi pufoase, un deliciu pentru intreaga familie

de - Andreea - in Dulciuri, 25 Sep 2013 | 95030 vizualizari

 

Gogosi pufoase, un deliciu pentru intreaga familie
By Lavinia ... As zice niste simple gogosi...Or fi simple dar atit de pufoaseeeee !!! Deja s-au terminat :D

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Gogosi pufoase, un deliciu pentru intreaga familie:

  • 220 ml lapte
  • 3 oua ( 2 galbenusuri+1 ou intreg)
  • 1 cub drojdie proaspata
  • coaja de la 1 lamaie
  • 40 gr zahar
  • 4 linguri ulei
  • 480 gr faina
  • zahar pudra
Portii: 30
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase, un deliciu pentru intreaga familie:

Cum se prepara Gogosi pufoase, un deliciu pentru intreaga familie

Punem laptele sa se incalzeasca si dizolvam drojdia impreuna cu 2 lingurite de zahar.

Intr-un bol punem faina.Adaugam zaharul,coaja de la lamaie,laptele amestecat cu drojdia si ouale batute spuma impreuna cu un praf de sare.

Amestecam bine ingredientele.Incepem sa framantam aluatul adaugand putin cate putin din ulei.Framantam pana ce aluatul devine elastic si nelipicios .Eu am framantat cam 15 minute .

Lasam aluatul la dospit pana ce isi va dubla volumul ( cel putin).

Dupa ce a crescut il mai framantam putin pentru a elimina tot aerul din el si facem bilute.Bilutele le intindem putin cu sucitorul si le mai lasam la dospit circa 15 minute acoperite cu un prosop.

Prajim gogosile in ulei incins la foc mic pana ce acestea se umfla usor si se rumenesc frumos pe ambele parti !

Le scoatem pe un servet de hartie.

Dupa ce s-au racit le pudram cu zahar pudra !

 Va recomandam si o reteta delicioasa de Crofne banatene si inca una de Minciunele, pufoase si aromate

Reteta Gogosi glazurate cu ciocolata este preferata mea :)

TIPS-URI

1

Un pont FOARTE bun citit la Lavinia : '' Gogosile se prajesc mai intai cu "susul" in jos pentru a creste frumos si sa ramana goale inauntru.'' Asa e !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi pufoase, un deliciu pentru intreaga familie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi innodate