Gogosi super pufoase

de danamatei in Dulciuri, 6 Feb 2012 | 45453 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 4 linguri zahar
  • 2 oua+un galbenus
  • 200 ml lapte caldut
  • 1 plic drojdie uscata/un cub proaspata
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • un praf de sare
  • unt cat o nuca
  • ulei pentru prajit
  • zahar pudra pentru pudrat
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi super pufoase:

Se pun toate ingredientele (exceptand untul) in cuva masinii de paine (programul framantare+dospire) incepand cu lichidele si terminand cu ingredientele uscate. Dupa ce s-au amestecat bine ingredientele, se adauca untul moale.

Pentru cine nu are masina de paine se framanta bine si spre sfarsit se adauga untul moale.

Se lasa la crescut la loc cald pana isi dubleaza volumul. Se infaineaza masa de lucru si se intinde o foaie de cca 5-7 mm grosime, se decupeaza cu paharul sau cu diferite forme si se mai lasa la crescut la loc cald inca 10-15 min. 

Se incinge bine uleiul si se prajesc la foc mediu. Se scot pe un prosop de hartie (sa absoarba uleiul in exces) si apoi se pudreaza cu zaharul pudra. Pofta buna !

TIPS-URI

1

Daca folositi drojdie uscata amestecati-o cu faina, nu o dizolvati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi super pufoase" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert gogosi pufoase si cu gaura la purtator