Gulas in paine

de Pasiune pentru bucatarie in Porc, 7 Oct 2010 | 9705 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -500 g muschi de porc(fara grasime)
  • -6 cartofi medii
  • -2 cepe mari sau 4 mici
  • -1 morcov
  • -1 ardei
  • -1 lingurita boia de ardei dulce
  • -sare de mare(rasnita kotaniy)
  • -chili(rasnita kotaniy)dupa gust
  • -piper(rasnita kotaniy)
  • -pasta de tomate/rosii in bulion/suc de rosii/3 rosii decojite
  • -2 ligura faina
  • -1 foaie de dafin
  • -patrunjel
  • -6 chifle mari
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas in paine:

1. Carnea se taie bucati,se condimenteaza si se prajeste bine in ulei.Cand carnea este bine rumenita se adauga ceapa tocata solzisori(mai mare)si se lasa pana se inmoaie putin.
2. Se adauga si ardeiul tocat si morcovul dat pe razatoare sau tocat si se amesteca bine,apoi cartofi taiati sferturi.Se pune chili,sare si piper si apa cat sa acopere totul.Se pune capacul si se lasa sa fiarba pana se inmoaie cartofii,apoi se adauga boiaua si rosiile si se mai lasa 10 min.
3. Cand este gata se amesteca 2 linguri de faina cu 4 de apa si se pune amestecul in cratita amestecand incontinuu.Se ia de pe foc si presara patrunjel tocat/uscat.
4. Gulasul se serveste in chifle,la care le-am taiat un capacel si am scos o parte din miez.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas in paine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (28)

LauraS 1

08.10.2010, 18:05

Biza, arata f apetisant!
Felicitari si sa va fie de bine!
Tocmai cu citeva ore in urma am aflat ca primesc musafiri dumineca la prinz si sotzul meu isi dorste la fel Gula in piine.
Asa ca, mine fac gulasul, ca sa-si raspineasca bine aromele pina dumineca si pun de piin.
Iar dumineca dimineata coc pine, sa fie proaspata si coaja crocanta.

Sa va fie de bine si un WE. placut tie si familiei tale!.

Cu prietenie
Laura S.

DIANA B 1

11.10.2010, 10:55

Imi place gulasul , chiar de nu-i din zona mea ... eu ii adaug si chimen si cu cus-cus ...
5 F !

florin_elena5 1

12.11.2011, 17:22

aoleu ce minunatie merg repede sa gatesc si eu . felicitari bitza

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla Parmigiana -  Rețeta de vinete gratinate în stil italian

ieri la 12:10

Plăcintă cu cașcaval afumat - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 21.09 la 10:33

Tacos pizza - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 18.09 la 13:39

Rulouri cu brânză și smochine - Rețeta rapidă pentru un aperitiv gustos

pe 18.09 la 10:41

Salată de legume coapte - rețetă simplă, gustoasă și sănătoasă

pe 16.09 la 10:28

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Bucataras Anca

100 puncte

Rocsi

41 puncte

MotanLaOale

34 puncte

Radu23

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește