Ingheţată de mentă

de Mihaela11_jo in Dulciuri, 13 Sep 2012 | 5374 vizualizari

 

O reteta minunata de pe blogul:Bucataria marea aventura
http://truedelights.ro/2012/07/21/inghetata-de-menta/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+truedelights%2FWvdF+%28Bucataria+-+marea+aventura%29
Desi am folosit frunze de menta foarte proaspete si fragede nu mi-a iesit culoarea inghetatei ca cea de pe blog, astfel ca am adaugat cateva picaturi de colorant alimentar verde pentru un plus de aspect.

 

INGREDIENTE

  • 200 ml lapte
  • 200 ml frişcă lichidă
  • 60 g zahăr
  • 3 glbenuşuri
  • 1 cană de frunze de mentă spălate
  • cateva picături de colorant alimentar verde(opţional)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ingheţată de mentă:

Laptele se fierbe şi cand clocoteşte se ia de pe foc;se adaugă frunzele de mentă ,se acoperă şi se lasă să se infuzeze 30 de minute.

Se strecoară infuzia şi se storc bine frunzele de menta pentru un plus de aroma şi culoare.

Galbenuşurile se mixează cu zahărul pană se obţine o spumă albicioasă.

Se adaugă treptat laptele aromat cu menta şi se pune la foc mic, amestecand incontinuu pană cand se ingroaşă.

Se lasă crema obţinută la răcit,apoi se adaugă frişca lichidă şi se amestecă bine.

Se pune in caserolă la congelator cca 3 ore, amestecand la fiecare 30 de minute compoziţia cu o furculiţă pentru a nu se forma cristale de gheaţă.

Este o ingheţată foarte aromată şi răcoritoare.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ingheţată de mentă" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Inghetata de menta