Kedgeree cu peste, fasole pastai si spanac

de Satisfyyourcravings in Peste, 3 Mai 2017 | 3635 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 grame pastrav afumat
  • 1/4 praz sau o ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 100 grame fasole pastai
  • 20-25 ml smanatana pentru gatit
  • 200 grame spanac proaspat
  • coaja de la 1 lamaie
  • 100 grame orez
  • 3 oua fierte moi
  • 1 baton scortisoara
  • 2 foi dafin
  • 1 lingurita seminte de fenicul
  • 1/4 lingurita curcuma
  • 1/4 lingurita fulgi de chili
  • 50-70 ml supa de peste (sau apa)
  • 1 lingura unt
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kedgeree cu peste, fasole pastai si spanac:

Se fierbe pestele in putina apa, 4 minute. Se transfera pe o farfurie si se rupe in bucati.

Se fierbe orezul conform instructiunilor de pe ambalaj si se lasa la racit. 

Intre timp, se incalzeste untul intr-o tigaie, la foc mediu. Se adauga scortisoara, foile de dafin, prazul sau ceapa tocate, usturoiul tocat, semintele de fenicul si se gatesc pana devin aurii. Se reduce focul si se adauga curcuma, fulgii de chili si fasole verde si se mai gatesc 20 de secunde. 

Se da focul mai tare si se adauga supa/apa. Se aduce la punctul de fierbere si se lasa 4-5 minute pana cand fasolea e gatita si supa s-a evaporat. Se adauga smantana, se amesteca si se lasa 1-2 minute. 

Se adauga spanacul si sare. 

Se indeparteaza de pe foc si se adauga pestele, coaja de lamaie si orezul si se amesteca bine.

Se serveste cu oua fierte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Kedgeree cu peste, fasole pastai si spanac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec Pina Colada

de RODIMUR 8

ieri la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana

de Caty 3

ieri la 22:18

Ruladă cu brânză și mărar - Aperitivul gustos și rapid

ieri la 09:29

Cartofi lionezi

de Caty 3

pe 20.08 la 17:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
stiuca la cuptor pe pat de mazare