Lasagna
Am gasit reteta pe spatele cutiei de paste si am incercat-o, a iesit foarte buna si nu e prea complicat de facut.
INGREDIENTE
- o cutie de paste lasagna
- 400 g carne tocata
- o cutie de 400 g rosii in bulion
- 3 linguri ulei de masline
- o ceapa
- un morcov
- 2 catei de usturoi pisati
- sare
- piper
- salvie
- rozmarin
- 4 linguri cu unt
- 4 linguri cu faina
- 1/2 l lapte
- o lingura cu parmesan
- sare
- piper
- nucsoara
- parmesan sau cascaval ras, deasupra
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna:
Incepem cu sosul de carne: calim in uleiul de masline ceapa taiata cubulete, morcovul ras si usturoiul. Adaugam carnea si lasam la inabusit, apoi rosiile cubulete. Adaugam un pahar cu apa sau supa de legume si lasam pe foc 45 min. Condimentam dupa gust cu sare, piper, salvie si rozmarin.
Pentru sosul bechamel punem untul la topit, presaram faina si apoi adaugam treptat laptele, amestecand continuu. Lasam pe foc pana se ingroasa putin si condimentam.
Ungem un vas de iena cu unt si punem un rand de foi lasagna, si sos bolognese in straturi.
Peste fiecare strat se presara parmesan. deasupra se pune sosul beshamel, cateva fasii de unt, eu am pus si putin suc de rosii.
Acoperim cu folie de aluminiu si lasam la cuptor 20 min. Luam folia, punem cascaval ras si mai lasam 10 minute.
Se poate servi cu smantana.
Italian Food: How To Make Lasagna
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
