Leacuri băbeşti

de florian in Pui, 24 Noi 2010 | 21664 vizualizari

 

La aşa vreme...mă duce gândul la frig şi guturai...

 

INGREDIENTE

  • aripi de pui
  • vin roşu
  • o căpăţână de usturoi
  • zahăr după gust
  • scorţişoară
  • 1 măr roşu feliat
  • sare
  • cimbru
  • paprică dulce
  • ulei
  • mălai de-o mămăliguţă
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Leacuri băbeşti:

În zile ca asta, era imposibil să nu ne fure răceala sau să nu ne udăm la picioare când mergeam la şcoală...Era frig dimineaţa, era frig în şcoală şi oricâte haine am fi avut, umezeala învingea. În timpul orelor auzeai pretutindeni copii strănutând, când şi când ne trăgeam nasu' că ori n-aveam batiste, ori ne era prea lene să le scoatem din buzunare...

Câna ajungeam acasă, bunică-mea din Moldova se îngrijea imediat de guturaiul meu...-Ia să-ţi facă mamaie un ghinişor fiert cu mere să scapi şi de draşii dân fund!...

Fierbea mamaie un ibric mare plin ochi cu vin roşu, cu scorţişoară, cu zahăr şi cu felii de măr...un fel de compot îmbătător. Cât timp mă ocupam de "ghinişor", mamaie punea mâna de-mi făcea o stacană mare cu mujdei de usturoi, frigea câteva aripi de pui tăvălite prin sare, cimbru şi paprică şi cocea repede o mămăliguţă.

Mâncam în pat, înfofolit, cocoloşit, aşa cum îmi place câteodată şi acum să mă alint. O farfurie mare cu mămliguţă fierbinte, cu zămuţă de usturoi, cu aripioare fripte şi cu niscaiva castraveciori muraţi să mai stingă iuţeala. Ăsta era leacu' de guturai al lu' mamaie!
La aşa leac, parcă nu-ţi mai părea atâta de rău că te ia niţel răceala...

Daca ti-a placut reteta noastra "Leacuri băbeşti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

housy 1

26.11.2010, 13:46

moldovenii astia ai mei..... aprigi bucatari!!

gaby_duceag 1

26.11.2010, 15:59

vai ,vai , ce-as sta si io infofolita-n pat si sa-mi aduca cineva ceva gatit si mamaligutza
.
place!!!!
s-un ghinisor la urma

ionicaw 1

23.01.2015, 11:47

Frumoasa prezentare,bravo.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aripi de pui si conopida pane