Lecio ( gustarica din ardei )

de anisoara in Mancaruri de post, 18 Iun 2010 | 14825 vizualizari

 

O gustarica , care se prepara intr-un timp foarte scurt-15 minute, care isi pastreaza max toate vitaminele si este destul de delicoasa, alaturi de o bucatica de carne fripta la gratar sau niste cartofi copti la cuptor.Este o combinatie reusita a gustului carnii cu acesti ardei dulci, acrisori.

 

INGREDIENTE

  • ardei proaspeti- 4 -8 bucati
  • ceapa - 1 buc
  • pasta de rosii - 1 lingura
  • marar proaspat-
  • ulei de masline - 100 gr.
  • otet alb - 1 lingurita
  • zahar- un praf
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lecio ( gustarica din ardei ):

Se incalzeste o tigaie cu diametrul mai mic  cu ulei. Ardeii se spala si se curata de seminte. Se taie in felii mai mari si mai late. Ceapa se curata si se taie cuburele maricele.

 Cand s-a incins uleiul se adauga bucati de ardei fara seminte si se prajesc pe o parte si alta timp de 3-4 minute . Se prajesc toate bucatile de ardei si se scot intr-un vas aparte. . Ardeii nu sunt prajiti de-a binelea. Sunt tarisori.  In acest ulei se adauga ceapa si se prajeste  3-4 minute,se adauga pasta de rosii amestecata cu zaharul in ceapa. Peste  2 minute se adauga 60-80 ml de apa calduta, sarea si se mai fierbe inca 2-3 minute. 

Toata aceasta prajeala cu  ceapa se toarna peste ardeii prajiti putin. Se adauga o lingura de otet , mararul taiat marunt si totul se amesteca.  Se poate servi la masa atat calda, cat si in stare rece.

Sa vedeti a doua zi cat este de gustoasa ....

Daca ti-a placut reteta noastra "Lecio ( gustarica din ardei )" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu conopida