"Lecso" - tocana ungureasca

Rosiile le-am oparit, apoi le-am tocat marunt.

Am tocat marunt ceapa si ardeiul gras si l-am pus la calit in ulei. Cand a fost gata, am adaugat rosiile tocatesi am lasat putin sa se amestece aromele. Am batut ouale cu putina sare si piper, si le-am adaugat amestecului de legume. Am amestecat bine pentru a se praji oul pe toate partile.

Am papat cu paine unsa cu crema de branza cu smantana de la Delaco si cu bucati de rosie.