Limba cu masline

Se oparesc bucatile de limba,se curata apoi se taie rondele.Ceapa data prin razatoare se caleste pana devine aurie apoi se pun rondele de carne si se mai perpelesc putin.Se adauga sosul de rosii,condimentele,maslinele desarate si putina apa .Cand este carnea fiarta se adauga vinul  si se mai lasa cateva clocote apoi se freaca o lingura de faina cu apa rece si se adauga  sosul cate putin pana ajunge la temperatura din cratita.Se pun feliile de lamaie si se pune la cuptor pana se leaga sosul.