Cand mergem la cabana, a devenit deja un obicei ca prietena noastra sa ne pregateasca, intr-una din dimineti, cu este prin frigider minunatia pe care v-o prezint mai jos.
INGREDIENTE
- 1kg malai
- 700 gr. carnati oarecare sau combinatii de carnati, kaizer si ce o mai fi
- 800 gr. branza de oaie uscata si sfaramata sau branza de burduf
- 100 ml. ulei sau untura topita
- sare dupa gust
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga cu prietenii:
Se prepara mamaliga. Carnatii taiati bucatele se prajesc. Se topeste untura daca se foloseste untura si nu ulei. Se monteaza in straturi alternative. Soacra mea da la cuptor "montajul" acesta pentru vreo jumatate de ora, dar noi nu am mai avut rabdare si pentru asa ceva. Se lucreaza rapid, in asa fel incat mamaliga sa nu se raceasca si branza sa se inmoaie putin. Se serveste cu/fara smantana deasupra.
TIPS-URI
1
Cantitatile sunt aproximative si depind numai de "orientarea" gospodinei si gustul prietenilor
RETETA IN IMAGINI
COMENTARII (14)
Se numeste balmosh, si am mancat la Maramures pana ne-a venit rau 
Daca pui si niste slaninuta afumata printre carnati si kaizer, dar afumata natural la lemne nu ce gasesti in comert, pe cuvant ca mori mancand! O minunatie , multumim pt reteta! 
CORA, balmoshul este cu totul altceva...
Asta e un soi de "taci si-nghite".
Imi place mult mamaliga si mai ales facuta asa si cu prieteni in jur este minunata!! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
