Daca ai niste oua fierte ramase, iata o idee grozava! Un pranz delicios si satios!
Reteta video, pas cu pas, o gasiti mai sus!
INGREDIENTE
- Mamaliga:
- 210 gr malai prefiert
- 1 l apa
- 100 ml lapte fierbinte
- 50 gr unt
- 1 lingurita sare
- Umplutura:
- 200 gr telemea
- 6 oua fierte tari
- 2 linguri smantana grasa
- 100 gr bacon prajit
- 50 gr mozzarella rasa
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga in straturi cu branza si oua fierte:
-
Prepara mai intai mamaliguta. Pune apa la fiert cu sarea. Cand clocoteste adauga laptele fierbinte
-
Amesteca in continuu cu un tel si adauga malaiul "in ploaie". Lasa sa fiarba la foc mediu cateva minute, amestecand din cand in cand, ca sa nu se lipeasca.
-
La final adauga untul si amesteca bine pana se topeste.
-
Pune jumatate de mamaliga intr-un vas termorezistent, adauga branza telemea rupta bucatele, apoi smantana, apoi rondele de oua si bacon crocant.
-
Pune restul de mamaliga si presara mozzarella rasa.
-
Pune la cuptor la 180 de grade pentru 20 de minute pana se rumeneste usor deaupra.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1200 puncte
311 puncte
211 puncte
174 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
