Mancare de conopida

Conopida se taie in buchetele si se opareste 5 minute in apa fierbinte cu un praf de sare.

Cepele se taie solzisori si se calesc in uleiul incins. Adaugam ardeiul kapia tocat marunt si amestecam.

Rosiile se rad si se pun peste legumele calite. Punem si bulionul si amestecam. 

Acum este randul condimentelor:adaugam sarea, piperul, frunza de dafin si busuiocul. Fierbem pentru 15 minute impreuna.

Asezam conopida intr-o tava sau intr-o cratita lata. Turnam sosul peste ea si dam la cuptor la 170°Ce pentru 20 de minute. La final presaram patrunjel tocat.