Mancare de mazare cu curcan

de divainbucatarie in Curcan, 27 Iun 2011 | 10448 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g mazare proaspata
  • 350 g piept curcan
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei rosu
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 4 -5 linguri sos de rosii
  • 1 lingurita rasa faina
  • 2 linguri vin alb
  • 1 legatura marar
  • 1 frunza mica dafin
  • 2 linguri ulei masline
  • sare
  • piper boabe
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu curcan:

Mazarea curatata si spalata o punem la fiert. In acest timp calim ceapa, apoi, adaugam legumele si carnea de curcan taiata in cuburi mai mari. Le calim impreuna pentru cateva minute.

Punem carnea si legumele peste mazare, la fiert. Adaugam suscul de rosii amestecat cu faina, vinul, frunza de dafin, sare si piper.

Dupa ce s-au fiert carnea si mazarea oprim focul. Adaugam mararul tocat marunt si amestecam.
Mancarea o servim calda.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu curcan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

ieri la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

ieri la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

Biscuiți cu gem de vișine - Fragezi și delicioși

pe 20.10 la 06:15

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]