Mancare de mazare cu curcan

de divainbucatarie in Curcan, 27 Iun 2011 | 10404 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g mazare proaspata
  • 350 g piept curcan
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei rosu
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 4 -5 linguri sos de rosii
  • 1 lingurita rasa faina
  • 2 linguri vin alb
  • 1 legatura marar
  • 1 frunza mica dafin
  • 2 linguri ulei masline
  • sare
  • piper boabe
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu curcan:

Mazarea curatata si spalata o punem la fiert. In acest timp calim ceapa, apoi, adaugam legumele si carnea de curcan taiata in cuburi mai mari. Le calim impreuna pentru cateva minute.

Punem carnea si legumele peste mazare, la fiert. Adaugam suscul de rosii amestecat cu faina, vinul, frunza de dafin, sare si piper.

Dupa ce s-au fiert carnea si mazarea oprim focul. Adaugam mararul tocat marunt si amestecam.
Mancarea o servim calda.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu curcan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]