Mancare de orez cu spanac si legume

Taiem ceapa solzisori si o punem la calit impreuna cu orezul. Le lasam pana cand ceapa devine translucida, apoi adaugam 1 cana de apa, ardeiul si rosiile tocate cubulete si lasam la fiert 20 de minute, timp in care amestecam din cand in cand si mai adaugam apa la nevoie.

Adaugam si spanacul tocat si mai lasam 15 minute la fiert, Potrivim cu sare si piper si presaram oregano la final.