Mancare de pui cu castraveti

Castravetii se taie rondele si se pun la fiert in apa rece.

Dupa ce au fiert 3 minute se pun la scurs si se arunca apa in care au fiert.

Pulpele se fierb 20 minute in apa cu sare.

Ceapa se curata, se toaca si se pune la calit in ulei 2-3 minute.

Se adauga pulpele si se prajesc 5 minute cu ceapa.

Se toarna zeama in care au fiert pulpele, se pun castravetii si se fierbe 15-20  minute.

Se adauga rosiile si pasta de tomate si se mai fierbe 10 minute, sau se poate introduce in cuptor.

Se pune mararul tocat, se gusta si se mai introduce 5 minute in cuptor.

Se serveste calda.

Pofta Buna!