Mancare de urzici cu ficatei de curcan

de katty in Mancaruri de legume, 2 Mai 2017 | 2804 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr urzici
  • 1 ceapa
  • 1 lingura pasta de ardei
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri malai
  • sare
  • piper negru macinat
  • 500 gr ficat de curcan
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de urzici cu ficatei de curcan:

Curatam urzicile si le spalam in mai multe ape. Le scurgem, apoi le fierbem cateva minute, in apa cu putina sare. Le scurgem si le tocam marunt, oprind zeama in care au fiert. Curatam ceapa si o tocam fin. O punem la calit, intr-o lingura de ulei incins, apoi, dupa ce s-a inmuiat, adaugam usturoiul taiat fin. Adaugam pasta de ardei, urzicile si malaiul. Amestecam usor, apoi stingem cu putina zeama de la urzici.

Potrivim de sare si piper. Fierbem cateva minute, pana mancarea se leaga. Curatam ficateii, ii spalam si ii scurgem bine. Ii punem la prajit in restul de ulei. Potrivim de sare si piper.

Servim mancarea de urzici cu ficateii prajiti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici cu ficatei de curcan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de orez cu legume si unt