La multi ani, Romania!
O reteta numai buna pentru aceasta zi, preluata din cartea lui Horia Varlan. Mi-a placut foarte mult umplutura!
INGREDIENTE
- 8-12 mere,
- 10 linguri miez de nuca macinat (eu am zdrobit-o cu sucitorul),
- 150 g stafide,
- un pahar de rom/coniac,
- 10 lingurite zahar pudra,
- coaja si zeama de la o lamaie,
- 4 linguri de unt.
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mere umplute cu nuci:
Mai intai scoatem casuta semintelor merelor, dar si o parte din miez. Inmuiem stafidele, in rom, sau in apa calduta, cu esenta de rom (cum am procedat eu).
Stafidele inmuiate le-am amestecat cu zaharul, jumatate din cantitatea de miez de nuca, coaja si zeama de lamaie si cu miezul de mere rezultat.
Umplem merele cu compozitia de mere si nuci si le asezam intr-un vas Jena, uns cu unt.
Le coacem cca 30 de minute in cuptorul preincalzit, la 170 de grade.
La servire le presaram cu miez de nuca macinat. Sunt bune calde, dar si reci.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
